עמוס נולד בקיבוץ כפר גלעדי בשנת 1949 ההורים והחברים בקיבוץ משמרי מורשת "השומר". בקיבוץ גדל והתחנך, ובגיל הנעורים החל לעבוד בחקלאות במטעים. במלחמת ששת הימים 1967 גויסו הנערים לנהיגת טרקטורים שהובילו תותחי נ"ט לחורשה ברשות החולה. בסוף שנת 1967 התגייס לצה"ל, ולאחר סיבוב בקורס טיס עבר לסיירת גולני, במסגרתה עבר את מלחמת ההתשה בעמק בית שאן ובגבול הלבנון. יצא לקורס קצינים שבסיומו נשאר מדריך בקורס. מדי פעם המדריכים החליפו את הקצינים במעוזי התעלה בתקופת ההתשה. כשהשתחרר, חזר לקיבוץ לעבוד במטע והתחתן. במילואים הוצב בחטיבה 820 בראש פינה. במסגרת היחידה יצא לתקופות מילואים ואימונים. במלחמת יום הכיפורים עם פתיחת המלחמה תקפו מיגים את הקיבוץ, ועמוס התייצב בימ"ח. הגדוד תפס את גזרת לבנון בין הר דב למרגליות ובאזור אביבים. עמוס איבד במלחמה את חברו אביהוא גלעדי מכפר גלעדי אף הוא, קצין שריון שנפל במסגרת חטיבה 679 בקרב על נפח. לאחר סיום המלחמה המשיך לצאת למילואים לתעסוקות ברמת הגולן בתקופת ההתשה שלאחר המלחמה. עמוס התקדם בגדוד לתפקיד קמ"ן. בשנות השמונים עבר להגמ"ר החולה, ולאחר שרות התמנה למפקד הנפה, ולבסוף משתחרר ממילואים.

בתחום האזרחי למד לתואר ד"ר בתחום החקלאות, ויצא לשליחות בחו"ל בתחום.

בהמשך הריאיון עוסק עמוס בשלושה תחומים: חקלאות, פיתוח חקלאות מתקדמת, תפקידים ציבוריים בקיבוץ ובאזור כולל ניהול מכללת תל חי. היום עוסק בתחום הפיתוחים החקלאיים באזור.

ראיון צילום ועריכה חורין